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1.螃蟹刷净、斩件,去除腮等不能食用的部分,洗净后备用
2.洋葱切块,青椒切块,姜切片
3.净锅入油,三成热时下姜片煸黄,将螃蟹切口露膏部份沾上面粉放入锅中,烹少许白酒,中火炒至外表金黄盛出
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2015-11-29
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