1.先准备咖喱酱。取一炒锅,加入橄榄油1汤勺烧热,倒入干椰子碎,炒到金黄后倒出。同锅小火加热,放入辣椒、芫荽颗粒,中火翻炒3分钟后,加入丁香、胡椒粒、肉桂,继续炒两分钟,盛出备用
2.讲炒过的椰子碎、香料、一个洋葱碎和100毫升水一起倒入食物料理机,搅打成均匀地酱汁就可以了
3.取炒锅烧热,加入剩下的橄榄油,在锅里放进芥末子、孜然颗...[ 查看全文 ]