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1.大虾去虾须虾脚虾嘴,背部剪开挑去沙线,虾肉用刀剖开。处理好的虾,清洗干净后用厨房纸吸取水分;然后用白葡萄酒,白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟
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2015-11-29
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清蒸大虾 1.大活虾减去去头尾,方便吃,不容易扎嘴。 2.加入料酒,葱 ,姜切丝,均匀撒在虾上面,加少许盐,蒸锅15分钟蒸熟即可。 3.吃的就是虾的鲜味,本色的肉香...
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烹大虾 1.先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖,酱豆腐放到一起搅拌,然后用葱炝锅,放入番茄酱,再放入炸好的虾,浇上调料,因为有酱豆腐了,就不用放盐了,口味重的可以放少许盐和鸡精 2.先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖...
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靠大虾 1.大虾去掉沙线, 2.锅里放花生油,烧热, 3.放虾炸一下,捞出,另起锅放油,葱,姜,番茄酱炒香,放糖,盐,水,靠到汁粘稠出锅,(图老师整理)装盘。 油...
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葱爆大虾 1.将青虾洗净,剪去须子和爪子,用牙签处理掉虾线,再次将虾洗净备用 2.锅中倒入多一些花生油,油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸,炸到两面表面金黄捞出备用 ...
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焅大虾 1.材料:大虾12只,葱、姜、白糖、盐、料酒、花生油香油适量,清汤或高汤250克(我是使用史云生清汤)。 2.虾剪去虾尖、腿、须,背部开口去掉虾线。 3.虾冲...
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水煮大虾 1.1、将鲜活的大虾用清水洗净,控水。 2.准备调料:花椒 3.将花椒、盐放入水中煮一会儿,然后大虾放到沸水的铁锅里一起翻炒。 ...
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烤大虾 1.虾洗净剪去虾须挑去虾肠。用腌料腌上二十分钟左右 2.调料汁。蒸鱼豉油葱蒜末姜汁混合均匀 3.把虾从腌料中捞出,放入有锡纸的烤盘里。料汁铺到虾上。放入预热的烤箱。上下火2...
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炸大虾 1.大虾去壳 留着一节尾巴 去肠泥 加少量的盐 料酒 2.两个鸡蛋搅拌均匀,一盘面粉,一盘面包糠。大虾粘一层面粉,抖一抖,粘一层鸡蛋,在粘一次面粉,在粘一层鸡蛋,最后粘一层面包糠。 ...
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qq949721288
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红酒大虾 1.1.大虾洗净。 2.剪开虾背,取出虾线。 3.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。 ...
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蒜蓉大虾 1.给虾开背并去除虾线 2.把虾都整齐的摆放进盘中,进微波炉里小火一分钟 3.取出后,往张开的背部上撒上适量的盐,辣椒粉,孜然粉 ...
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公小甜
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椒盐大虾如何做好吃
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椒盐大虾 tulaoshi.com 1.准备对虾,从背部用剪刀剪开,剔除虾线 2.撒少许面粉、椒盐 3.拌匀 ...
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酥皮大虾 1.准备虾,剔虾线 2.去须备好 3.锅内倒少量油,糖融化,倒醋,盐,煮稠了,调汁 ...
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溜大虾 1.韭菜切成小段、葱、姜、蒜切末备用。 2.大虾去掉头部的沙包和背部的沙线洗净。用料酒去腥10分钟,沾些干淀粉过油。 3.在炒锅里放底油、五香粉、葱、姜炒香后放入大虾、醋、...
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琵琶大虾 1.大虾、面包糠、鸡蛋、胡萝卜丝、青瓜皮丝、黄酒、盐、味精、白胡椒粉、葱、姜、干淀粉、烹调油。 2.先去掉虾头,把虾皮剥掉,只保留尾部不要破坏。 ...
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