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麻辣焖虾
1.虾洗净,去头,下油炒菜虾变色后装盘备用
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2015-11-29
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菜谱
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麻辣香虾 1.先把虾洗净,去虾头(或者不去虾头,直接洗净就好) 2.用刀在每只虾的背上划一刀,炒的时候会更入味, 3.把小料备好(2-3勺花椒,吃麻可以再多放点,3...
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油焖虾 1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须,用刀给下开背,挑出虾腺。开背的虾会更加入味 2.锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出 ...
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清焖虾 1.将青虾洗净去头,用剪刀在背部剪开一条口子,去掉虾线 2.生姜大蒜切片,小葱切段备用 3.洋葱切段备用 ...
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麻辣香锅虾 1.虾背剖开,挑出虾线、剪掉虾须,清洗干净备用;芹菜切块、青笋和胡萝卜切片、平菇撕块备用 2.锅中油热后,把虾放进锅中炸变色,捞出备用。(偶用小奶锅,放油不是很多就有深度了) ...
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麻辣干锅虾 1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎 2.姜蒜切末,葱白切粒,香菜梗切碎 3.葱叶和香菜叶切大段 ...
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图老师 虾汤麻辣面 1.锅里的汤烧开放蝴蝶面,煮熟。 2.面熟后依次加入金针菇。 3.再加入青菜,青菜变色即可关火。 4...
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麻辣虾爬子 1.主料:虾爬子2斤 2.副料:青、红椒、香菜、大蒜、姜调料:花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料 3.虾爬子用水冲洗干净,青、红椒切辣椒圈,香菜切段,...
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香酥麻辣虾如何做好吃
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香酥麻辣虾 1.虾去虾线,放入热油中炸至虾壳表皮酥脆,捞出 2.葱、蒜末、辣椒、花椒爆香,放入炸好的虾,加入盐、料酒、白胡椒粉炒匀即可 麻辣香酥炸小虾 1....
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蒜蓉麻辣串串虾 1.先将基围虾洗干净,减去须 2.蒜瓣切碎,将所有的调料混合后,将虾放入腌制1小时以上 3.从虾背后穿入竹签 ...
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鲜虾焖鸡 1.鸡斩块,洗净沥去血水。 2.海虾洗净,在虾背开一刀,去除虾线,也可以更入味。 3.姜葱蒜切片装好,红片糖是这道菜的关键,记得放啊,风味菜嘛...
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酱香焖虾 1.大虾洗净后把虾线取出,蒜、葱切成末 2.取一个小碗,把所有调味料混合在拌匀待用 3.平底锅内倒玉米油,放葱末、蒜末炒香,放入大虾翻炒 ...
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