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1.先将基围虾洗干净,减去须
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2015-11-29
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g51846066
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巴萨1980
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蒜蓉烧虾 1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。 2.用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后,保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。淋上白酒,用手涂抹均匀,撒...
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李舟舟1225
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蒜蓉烤虾 1.给虾开背,本来以为这是个很难的活,因为以前我做的虾也是没有开过背的,要么剥壳要么直接爆炒或者白灼,跟着步骤学学开背,咪想到不难哦,先用剪刀剪掉虾的须和脚,从尾部用剪刀剪开,用刀切2/3处不要切断,想开的大一点,使劲拍几下,我拍了,但是感觉不是很开,有点小含蓄哦,哈哈。 ...
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麻辣香虾 1.先把虾洗净,去虾头(或者不去虾头,直接洗净就好) 2.用刀在每只虾的背上划一刀,炒的时候会更入味, 3.把小料备好(2-3勺花椒,吃麻可以再多放点,3...
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麻辣炒虾 1.虾剪去须脚去头洗净,沥干水分放入碗内 2.加盐、料酒腌10分钟 3.红辣椒切小圈 ...
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麻辣粉丝虾 1.将葱姜蒜切片。 2.粉丝用热水泡软。 3.用牙签插进虾背的第一节处,将虾线的顶端挑出,然后再把最后一节处的挑出。 ...
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清蒸蒜蓉凤尾虾 1.基围虾去头去壳留凤尾,去虾线和泥肠后洗净。 2.粉丝提前泡软,滤干水后填入盘底。上面铺上虾。 3.蒜剁成蓉,浇上热油。加入适量的盐、...
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蒜蓉芝士虾 1.大虾剪去须和触角,从背部先用剪刀剪开,然后用刀划开(不要划断哦),将肠线取出,并清洗干净。用盐和料酒腌制15分钟(如果虾肉不好展开,可以在划开时候用刀背轻轻敲打以帮助定型) 2.将美人椒切成细末,加入4勺的香草蒜蓉面包酱,香葱末和...
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小雨在长大
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