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蒜蓉蒸虾
1.活虾去头、开背去泥肠、洗净。
2.放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。
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2015-11-27
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蒜蓉烧虾 1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。 2.用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后,保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。淋上白酒,用手涂抹均匀,撒...
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刘健佑
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蒜蓉豆豉蒸虾 生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少许,豆豉2大勺,干辣椒3支,葱花1大勺生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少许,豆豉2大勺,干辣椒3支,葱花1大勺虾剪去须爪,开背,拍扁,用生抽、料酒腌上;蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油锅炒香;虾放在微波炉容器上,均匀地铺上做法2,覆上保鲜膜,放进“美的”微波炉,高火加热5分钟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蒜蓉豆豉蒸虾教程也学起来...
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