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蒜蓉开片虾如何做好吃

蒜蓉开片虾

蒜蓉开片虾的做法图解1

1.主辅料: 青虾10只,蒜瓣10个调味料: 油、盐、蚝油、生抽。

蒜蓉开片虾的做法图解2

2.用剪刀剪去虾爪、虾箭(虾头上的一根硬刺)。将虾背部朝上,沿着脊部中线剪开,到虾尾出留一节,剔除黑色的虾线,然后将其按人字形摆入盘中。

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