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黄油蒜蓉虾
1.大虾去头和泥肠,洗净备用。
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2015-11-28
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黄油蒜蓉虾
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蒜蓉虾 1.河虾洗净,去虾头,在虾背切一刀,将虾线挑出,备用。 2.葱切段。干辣椒可以整个下锅,喜欢吃辣的朋友可以剪开下锅。 3.锅中倒入少许色拉油,待油温升高,但不要冒烟,把葱、干辣椒、...
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蒜蓉开边虾如何做好吃
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蒜蓉开边虾 1.虾洗净后,将虾身对半切开并去虾线,用料酒和盐腌制半小时; 2.准备剁碎的蒜蓉放进热油里转小火翻炒至蒜蓉有点变黄并有香味后盛到小碗里,根据个人口味加入剁好的红彩椒,少许砂糖,盐,和生抽混合搅拌,搅拌好后均匀涂到虾身上; ...
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纪念品的回忆
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蒜蓉烧虾如何做好吃
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蒜蓉烧虾 1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。 2.用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后,保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。淋上白酒,用手涂抹均匀,撒...
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abc永不言败369
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蒜蓉椒盐虾如何做好吃
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蒜蓉椒盐虾 1.新鲜海虾洗净去泥肠.虾脑,剪掉长须备用。 2.蒜头切碎备用。 3.加盐.鸡精.椒盐粉翻炒均匀即可。 ...
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楠韩购
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蒜蓉蒸虾如何做好吃
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蒜蓉蒸虾 1.活虾去头、开背去泥肠、洗净。 2.放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。 3.将虾从料酒中“洗”一下,取出甩几下。(我不喜欢黄酒味太浓,...
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yujyouba468
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蒜蓉烤虾如何做好吃
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蒜蓉烤虾 1.给虾开背,本来以为这是个很难的活,因为以前我做的虾也是没有开过背的,要么剥壳要么直接爆炒或者白灼,跟着步骤学学开背,咪想到不难哦,先用剪刀剪掉虾的须和脚,从尾部用剪刀剪开,用刀切2/3处不要切断,想开的大一点,使劲拍几下,我拍了,但是感觉不是很开,有点小含蓄哦,哈哈。 ...
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刘健佑
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蒜蓉芝士虾如何做好吃
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蒜蓉芝士虾 1.大虾剪去须和触角,从背部先用剪刀剪开,然后用刀划开(不要划断哦),将肠线取出,并清洗干净。用盐和料酒腌制15分钟(如果虾肉不好展开,可以在划开时候用刀背轻轻敲打以帮助定型) 2.将美人椒切成细末,加入4勺的香草蒜蓉面包酱,香葱末和...
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芦笋蒜蓉烤虾如何做好吃
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芦笋蒜蓉烤虾 1.将海虾剪去须脚,用小刀从背部切开,取出泥肠后,清洗干净备用 2.虾身上均匀撒上海盐 3.淋入一勺黄酒去腥,撒上一点胡椒粉,腌制10分钟 ...
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寸步难行777
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蒜蓉粉丝蒸虾 1.基围虾洗净,修剪,开背,去经。 2.粉丝泡软装盆备用,虾铺在粉丝上。 TuLaoShi.com 3.大蒜切丁铺在虾上,喷料酒,蒸鱼豉油。 ...
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蒜蓉开片虾 1.主辅料: 青虾10只,蒜瓣10个调味料: 油、盐、蚝油、生抽。 2.用剪刀剪去虾爪、虾箭(虾头上的一根硬刺)。将虾背部朝上,沿着脊部中线剪开,到虾尾出留一节,剔除黑色的虾线,然后将其按人字形摆入盘中。 ...
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黑白蒜蓉蒸虾如何做好吃
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黑白蒜蓉蒸虾 1.新鲜的基围虾 2.从虾身第二节处插入牙签,轻轻挑掉虾线,去掉虾头。 3.将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟 ...
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蒜蓉茄汁虾如何做好吃
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蒜蓉茄汁虾 1.将虾洗净煎去虾须,再开背去掉虾肠 2.大蒜用刀剁碎 tuLaoShi.com 3.用碗将蒜蓉放入,加两大勺番茄酱,一勺叉烧酱,撒少许黑胡椒粉 ...
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蒜蓉辣酱炒虾如何做好吃
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蒜蓉辣酱炒虾 1.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片 2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香 3.闻到香味后,倒入虾 tuLaoShi.com ...
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坑忙呗比够
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蒜蓉烤鲜虾如何做好吃
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蒜蓉烤鲜虾 1.基围虾处理好后洗净充争沥干,加料酒,盐抓匀腌制20分钟左右。(每100G虾加2G左右的盐。) 2.蒜头切末,加色拉油,少许生抽拌匀腌制一会。(腌制一会是为了让蒜头没有那么辛辣。) ...
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1个人的芭蕾舞
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蒜蓉开背虾如何做好吃
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蒜蓉开背虾 1.虾洗净,剪去须足,挑净虾线 2.虾开背要开透,将虾尾从开透的口中由下向上翻出 3.蒜剁成蒜末,然后用清水冲洗两遍。将粉丝用凉水泡开 ...
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YX5R0X
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蒜蓉芝士烤虾如何做好吃
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蒜蓉芝士烤虾 1.虾洗净后剪去虾枪、虾须 2.在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟 3.将腌好的河...
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蔻蔻年华99
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蒜蓉葱油开片虾如何做好吃
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蒜蓉葱油开片虾 1.将虾洗净,剪去虾须;把虾弯曲固定在砧板上,用刀从背部横着切入,头尾相连;取出虾线备用。 2.用少许的盐、白糖、胡椒粉、味精以2-3茶匙料酒调成汁,将虾腌制五六分钟,取出来向两边打开,成开片状。 ...
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剁椒蒜蓉开背虾 1.剪去虾须,用锋利的刀沿虾背切开约3/4,千万不要切断,挑出虾线,把虾清洗干净。 2.处理好的虾沥干水分放入盘子中,如图分别做成虾盏。 TuLaoShi.co...
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旅途de孤寂
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黄油蛋糕 1.鸡蛋打散,加入40g酸奶油和香草精,用打蛋器打到略黏稠发白 2.软化的黄油 糖粉先用刮刀简单拌匀一下,然后用电动打蛋器打发至蓬松,发白的膏状 3.低筋面粉 泡打粉 苏打粉 盐混合均匀...
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黄油蘑菇 1.把上述主料、配料、调料准备好。(至于美国“大杏仁”嘛……做菜的间隙,无聊了嚼几个吧) 2.准备好一个平底不粘锅,开火,放入黄油块,中火融化。(注意不要用大火,不然黄油融化太快容易糊,味道会发苦。) ...
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