1.酵母用温水化开,在面粉中加入盐拌匀。先淋入少许酵母水在面粉中,用手抓拌,边加水边用手揉,直到面粉能揉成团。面团揉均匀后盖上湿布,放在温暖的地方发酵60分钟
2.面团发酵好以后,淋入橄榄油揉匀,最后发酵15分钟
3.将面团擀成半厘米厚的饼,烤盘底部刷上一层橄榄油,放入面饼