1.鲜鱿鱼去皮去内脏,改刀成长条。穿心莲切寸段、辣椒切圈
2.鱿鱼飞水,控干待用
3.穿心莲飞水捞出,垫在盘底
4.锅中放麻油,煸香葱姜、辣椒圈、鲜麻椒,放入鲜鱿鱼,炒香烹入绍酒,放入海鲜...[ 查看全文 ]