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1.把鸭子砍成小块,洗干净,就开锅放油爆姜,
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2015-11-29
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辣鸭丁 1.半边鸭洗净,横切成两大块。备好高压锅,放入鸭块(皮朝下),桂皮、2个蒜头、一半姜块,半汤匙白酒(一定要用白酒,去腥强),加水(水量没过鸭子的2/3处即可),盖上高压锅盖大火烧开后,中小火烧15分钟即可关火 2.待高压锅冷却,捞出鸭块过凉水...
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口味面如何做好吃
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口味面 1.把葱姜蒜和配料提前准备好切好备好然后起锅烧开水开了放姜丝下去然后放生抽再放醋然后把面下锅里搅和一下放蒜片再放盐(图老师整理)盐一定要适量因为生抽也很咸先放一点尝尝咸淡再依据自己口味放放鸡精龙须面很好熟也容易烂所以做这个要有一定节奏最后关火点香油两到三滴到入碗撒葱花搅一下这样很香最后把排骨放在上面吃的时候用筷...
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