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1.除了辣椒粉和花椒粉之外,所有的调料都放入锅中,加入适量多的水大火煮开后改中火一直熬煮,煮到香气四溢后即成卤水。
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2015-11-28
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香辣鸭脖的做法【图解】
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香辣鸭脖的做法步骤 1. 先取一根鸭脖剁成4段,锅里放清水水开后放入鸭脖煮,再次煮开后撇去浮沫再煮一分钟捞出鸭脖沥干备用 2. 锅里放油待油热后开中火倒入各种香料炒出香味 3. 倒入适量清水加入生抽、老抽、糖、盐、再倒入鸭脖开大火煮开后关中小火慢慢煮四十分钟后关火 4. 待鸭脖汤汁稍凉后一起倒入一个容器里,泡足十二小时以上就可以开吃 5. 如果等不及到十二小时后才吃也可以...
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