1.将肥瘦肉洗净,肥、瘦分别切成小丁;莲菜、豆腐干、玫瑰咸菜、蒜苔分别洗净切丁;花生米油炸后切碎;芝麻放入锅中小火炒香;生姜、大葱、蒜苗分别洗净切碎备用
2.锅中不放油,先放入肥肉丁煸炒出油至略微焦黄,然后放入瘦肉丁继续煸炒至变色盛出备用
3.锅中放入适量油加热,爆香葱姜碎后放入炒好的肉丁、莲菜丁、豆腐干丁、玫瑰咸菜丁、蒜苔丁、黄豆翻炒...[ 查看全文 ]