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香辣酱汁肉末烩豆腐如何做好吃

香辣酱汁肉末烩豆腐

香辣酱汁肉末烩豆腐的做法[图]

1.老豆腐切成半厘米厚的片,肉末用2克盐、2克糖、5克淀粉及少量清水拌匀腌制10分钟,把剩下(除干辣椒、葱蒜姜碎、葱)的所有调料兑成一碗酱汁

2.煎锅内油热后,放入豆腐煎到两面金黄时,取出备用

3.再次烧热锅,油烧热后,放入葱姜蒜末炒香,再放入肉末炒熟

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