1.将鱼洗净去除中间的鱼骨,将鱼肉片片儿(要斜刀片)
2.鱼片要用白酒、蛋清、料酒、葱丝、姜丝、盐、白糖腌制10分钟
3.喜欢吃蔬菜的可焯点儿蔬菜垫底,这鱼够大所以我没有放
4.将腌好的...[ 查看全文 ]