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1.魔芋切片,用水煮去异味,倒掉水不要,用2量杯八方高汤小火煮4-5分钟至汁干,关火放凉备用
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2015-11-29
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白豆红枣馅 1.把红枣洗净,放入锅中煮开5分钟,捞出去核,备用。 2.把白豆(红豆也行)洗净放入炒锅中,加适量水、一小勺花生油、半小勺碱面,大火煮开后转中火,至白豆六、七成熟,放入去核的枣(红枣和白豆等量)。 ...
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杨枝甘露怎样做才好吃
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杨枝甘露
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杨枝甘露 1.烧开水,倒入西米煮5分钟(期间要搅动西米否则很容易沾锅)。将西米捞出用冷水冲洗掉粘液,锅中重新加水烧开,倒入西米再煮10分钟,至米内还有一点白色的硬芯,关火,盖盖 2.焖至西米透明,倒出多余水分,入冰箱冷藏至凉备用 ...
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奶油白酱牛排怎样做才好吃
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蒜泥拌白茄子泥怎样做才好吃
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蒜泥拌白茄子泥 1.茄子放到快熟的饭面上蒸 2.蒸好后,拌一些蒜泥熟油 蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳 1.茄子洗净切段,放微波炉“叮”熟并撕开,黑木耳用沸水焯熟,沥干水分备用 ...
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酱拌蒸茄怎样做才好吃
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酱拌蒸茄 1.茄子洗净切条,上锅蒸15-20分钟 2.1大匙黄豆酱加2大匙水调匀,锅烧热下一点点油,下入酱汁炒香 3.把蒸好的茄子略捣一下,淋上酱汁,撒甜椒碎香芹碎点缀 酱拌蒸茄 ...
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白豆干圆白菜怎样做才好吃
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白豆干圆白菜 1.白豆干(超市有卖)切块、西红柿切块、圆白菜用手掰成小块儿备用 2.锅中放少量的油,下白豆干煎制两面金黄后盛盘备用 3.热油爆香花椒粒和干辣椒,下蒜片煸香后加入西...
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嫩桃仁拌豆尖怎样做才好吃
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嫩桃仁拌豆尖 1.豆尖用清水洗两遍之后,用盐水泡十分钟后再用清水洗一遍 2.包好的桃仁用凉的清水浸泡,以免氧化变色 3.拍点蒜末 ...
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荷兰豆拌腐竹怎样做才好吃
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荷兰豆拌腐竹 1.荷兰豆去筋、洗净,切斜刀成丝状,过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用 2.将干腐竹用冷水泡发,切斜刀成丝状备用 3.干辣椒切丝,大蒜、生姜、大葱分别洗净切适当大小...
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香菜酱拌牛肉怎样做才好吃
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香菜酱拌牛肉 1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透 ...
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XO酱拌豆腐怎样做才好吃
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XO酱拌豆腐 1.水豆腐用开水煮3分钟以上(要煮透,主要是消毒) 2.凉凉,打成片或小块,上面均匀地撒上XO酱 3.芫荽、大蒜切碎,撒在豆腐的四周和XO酱上 ...
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魔芋卤怎样做才好吃
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魔芋卤 1.魔芋放入热水煮2分钟,切花刀,切开1/3即可,不要切断,再切成小块备用 2.锅里加入所有调料和魔芋,一起煮到汤汁收干,尝尝味道并根据自己的口味稍微调整 3.在碗里放入魔芋...
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豆渣拌饭酱花卷怎样做才好吃
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豆渣拌饭酱花卷 1.g的酵母混合30ml的温水(水温不超过40度)豆渣100g 2.豆渣和普通面粉混合 3.之后用手抓揉成絮状,加入酵母水,边加边搅拌 ...
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枝竹银杏浸豆苗怎样做才好吃
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枝竹银杏浸豆苗
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枝竹银杏浸豆苗 1.银杏(白果)洗干净。(我用了真空包装的白果。) 2.腐竹用水泡软,剪短段 3.大豆苗摘其嫩尖,洗干净 ...
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地煞之子
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香卤豆皮拌豆苗怎样做才好吃
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香卤豆皮拌豆苗
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香卤豆皮拌豆苗 1.准备香料。 2.干豆皮冲洗干净、准备葱姜。 3.所有液体调料兑一起,装入小碗里。 ...
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红烧魔芋鸡翅怎样做才好吃
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菜的做法
红烧魔芋鸡翅 1.将鸡中翅清洗干净。汤锅中放少量凉水,将鸡翅放入,煮开后中火再煮两、三分钟左右捞出用温水洗去浮末 2.魔芋块从袋中取出后用热水冲洗一下,切成厚约3厘米的长方型片;胡萝卜洗净去皮切成薄片 ...
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酸辣魔芋扇贝怎样做才好吃
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酸辣魔芋扇贝 1.新鲜扇贝洗净,放入蒸锅,蒸15分钟左右,去除内部杂质 2.魔芋用热水焯烫一下,摆盘,放入处理好的扇贝 3.锅里放底油,7、8成热放入蒜末炒出香味,放入适量的高汤 ...
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日式火锅怎样做才好吃
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日式火锅
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日式火锅 1.准备好材料。 2.先放大白菜。 3.放入鸡腿肉,豆腐,豆腐丸子,蛤蜊。 ...
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日式蒸蛋怎样做才好吃
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日式蒸蛋 1.将鸡蛋打散,加入适量盐和鸡精,兑入30°左右的温水拌匀,用细密的漏勺过滤蛋液,倒入容器里,并把蛋液表面的气泡撇去,加盖 2.蒸锅水烧开后放入容器,中火蒸8分钟,加入事先准备好的鲜虾和蟹肉棒,续蒸2分钟即可 日式蒸蛋糕 ...
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日式炖煮怎样做才好吃
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日式炖煮 1.准备食材,我做的炖煮食材有:白萝卜、海带结、魔芋丝卷、豆腐泡、海鲜丸、口蘑、金针菇。白萝卜切成小块,口蘑切成片,其它食材洗好待用 2.将好炖家和水按照1:4的比例加入到准备的食材里 ...
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加菲猫冒险记
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