1.白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上
2.挤去蔬菜浸泡出的水分,用凉开水冲掉表面的盐分,挤干备用
3.添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀
4.起油锅,油温热时,下入红椒段和蒜末小火...[ 查看全文 ]