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1.香菇切片。
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2015-11-29
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香菇鸡蛋面疙瘩 1.面粉里加水搅拌至十分浓稠的状态。 2.香菇切丁。 3.鸡蛋打散,我没有打得很散,感觉这样的比较好吃。 ...
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蒸拌莜面 1.材料:莜面、黄瓜 调味:酱油、蒜泥、葱末、盐、辣椒油、鸡粉、香油各适量。 2.莜面用开水烫透,和成光滑面团。 3.黄瓜洗净切丝;将葱末、蒜...
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干拌卤牛肉 1.卤牛肉切成薄片(卤牛肉可以自己卤,也可以买现成的,但不能选择太咸的) 2.炒花生仁去皮碾碎,葱切成葱花,小米辣切成椒圈,大蒜切碎或捣成蒜泥,香菜切成2cm左右的小段 ...
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炝拌干丝 1.将干豆腐切成丝,放入开水锅中焯烫1分钟左右,捞出后放入凉水中浸凉,过漏勺沥去多余水份 2.葱白切丝 3.干红椒切小段 ...
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番茄香菇牛肉面 1.番茄洗净、切块。 2.香菇提前泡发、切块。 3.葱姜蒜切碎。 ...
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热拌麻酱面 1.调制拌料;碗里放入芝麻酱,里面放入盐和白糖。 2.碗中再放入适量的鲜酱油和老陈醋。 3.把放好调料的芝麻酱搅匀,如感觉太稠可加少量的凉开...
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香菇番茄炸酱面 1.把鸡蛋打入碗内加入盐搅散搅匀待用。 2.葱切末、姜切末待用。 3.准备葱伴侣甜面酱。 ...
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香菇洋葱肉丁酱面 1.洋葱去皮、切小丁。 2.香菇提前用温水泡发,摘洗一下,切小丁。 3.猪肉切小肉丁,裹少许干淀粉。 ...
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火腿烤麸干捞面 1.干香菇泡发好,切细丁,泡发的香菇水不要倒掉 2.金华火腿切丁 3.油烤麸用温水泡软,挤干水分也切细丁。如果没有可用面筋代替 ...
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鲍鱼汤 1.鲍鱼其实很脏的。左边是我洗干净的。右边是原封不动的。洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边什么的都要刷一次。能抠掉的都抠掉。洗了一次鲍鱼我都不想去外面吃鲍鱼了。 2.鲍鱼切2刀。不要切断。 ...
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