1.水面筋洗净后先在沸水里煮一下,然后切成细丝备用;青椒洗净后也切成细丝
2.锅烧热,放油,油温七层热时放入葱爆香,倒入准备好的水面筋丝和青椒丝,放糖、鸡精、盐、少量的六月鲜酱油,可以烧加点水煨煮使面筋入味后即可以出锅了
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