1.腐竹温水泡开,切段,攥干水份备用
2.辣豆瓣酱,青椒切块备用
3.锅内放油,放入攥干的腐竹,炸至表面金黄捞出,沥干油份备用
4.锅内少许油,爆香葱姜,放入一大匙豆瓣酱炒匀,放入炸好的腐...[ 查看全文 ]