1.将鱼片用半个鸡蛋清,2勺料酒,少许胡椒粉,一点盐腌制15分钟
2.姜蒜切末,干红辣椒切小段,酸菜切小段,备用
3.锅中倒少许油,油热后,下入姜末,蒜末,干辣椒爆香
4.下入酸菜,八角...[ 查看全文 ]