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甜水面怎样做才好吃

甜水面

四川甜水面的做法[图]

1.面粉加清水,盐揉匀后用湿布盖住,饧约30分钟,揉成团

2.案板上抹熟菜油少许,将面团擀成半厘米厚的面皮,切成半厘米宽的条,撒上少许面粉

3.水烧开后将面条两头扯一下,入开水,煮熟后捞出略凉,撒上少许熟菜油抖散

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