1.黄豆洗净后浸泡4小时左右,生姜切片,八角、桂皮洗净
2.将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,放入八角、桂皮与姜片,再加入适量的盐与一小勺油,大火烧开后转中火将其煮熟(约45分钟)
3.将煮熟后的黄豆捞出沥干晾凉