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麻辣梭子蟹如何做好吃

麻辣梭子蟹

咖喱梭子蟹的做法[图]

1.梭子蟹,蟹肉、蟹壳分开,整理好

2.锅里倒油,七分热,依次放蟹肉、蟹壳,

3.等蟹肉煎至金黄色,往锅里放入生姜、蒜苗、辣椒、花椒,翻炒几下后依次加适量盐、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、白糖,在出锅前加一些酒鬼花生,翻炒片刻出锅。

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