1.锅中热油,将花生米与腰果炒熟晾凉备用,如选用的是熟的此步骤可以省略
2.黄瓜用水洗净后,放盐水中泡10分钟,然后沥干水分,用刀将黄瓜拍碎备用
3.将晾凉的坚果与香葱、大蒜、适量的食盐一起放入搅碎机中搅成小颗粒的酱状即可