1.野菜用淡盐水泡十分钟后反复冲洗,直到洗过的水变的清澈,没有泥沙浑浊(加盐水能够杀灭去除掉野菜上的野生虫卵之类的,多次冲洗去除泥沙,野菜比大棚蔬菜身上带的泥沙多很多哦)
2.香干清水冲洗后切成小丁
3.野菜焯水至变色,然后捞出放在冷水里浸泡到凉,捞出挤干水分切碎