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芹菜拌豆干怎样做才好吃

芹菜拌豆干

山芹菜拌豆干的做法[图]

1.将芹菜叶摘除,洗净后,切成段

2.锅内放入清水,盐和大料,放入白豆干,大火煮开后,小火慢炖15分钟左右,捞出豆干,冷却后切成丝。

3.再将煮豆干的盐水煮开,放入芹菜段汆一下,捞出,过冷开水沥干

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