1.番杏叶去掉老杆后清洗干净
2.清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可,主要让杆部断生
3.过凉水,沥干水分备用
4.生抽、醋少许,盐,鸡精,蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可<...[ 查看全文 ]