甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,无论是色泽还是味道都是相当诱人。
木瓜1个、椰浆200毫升、牛奶60毫升、吉利丁片10克、砂糖15克。
1、吉利丁片用冷水泡至变软。 2、锅中倒入椰浆、纯牛奶,加砂糖小火煮至微沸,关火。 3、将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀,晾凉。 4、木瓜从1/4处切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出。 5、椰浆倒入木瓜中并使木瓜保持直立,盖上瓜蒂部分,入冰箱冷藏置两小时。 6、取出切块即可食用。 [ 查看全文 ]