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夏日椰奶冻的家常做法
夏日椰奶冻
1. 把吉利丁片先用冷水泡软,另取一碗,倒入称重好的牛奶,椰浆,淡奶油,加入白砂糖搅拌 2. 锅里倒上水,开火,把碗放进去,边加热边搅拌,至白糖融化,放入泡软的吉利丁片,这时候可以关小火,继续搅拌,直至吉利丁片完全融化,关火,取出碗,凉透 3. 这时拿出一个保鲜盒,在里面铺上一层保鲜膜,把晾凉的混合液倒进去,密封好,放入冰箱 4. 等待大约5小时,从冰箱取出,此时椰奶冻已经成型,拉出保鲜膜,拿小刀切块,碗里倒入多多的椰蓉,然后把椰奶冻倒进去,不停滚一下,沾满椰蓉即可
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2016-03-19
夏日椰奶冻的家常做法
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时空福道
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