1.猪肉半斤切成小块,用盐、淀粉抓匀,放入油锅用小火炸熟。将青椒红椒切成小块,与炸好的猪肉一起入锅,并加入一勺的黄油。可以加入少许的盐(黄油本身有咸味,也可以不加)。翻炒片刻就可以装盘了。食用时将一小杯的酸奶浇在菜上面,要尽快吃完,酸奶不宜加热