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酥炸茄条怎样做才好吃

酥炸茄条

经典酥炸鳕鱼排的做法[图]

1.茄子去皮,切1公分宽6公分长的条状

2.均匀裹上一层面粉

3.鸡蛋打散,倒入面粉成糊状,再将茄条均匀沾上

4.六成热油锅放入茄条,炸至浮起,沥油

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