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私房酒椒焖鱼怎样做才好吃
私房酒椒焖鱼
1.将鲤鱼解冻后清洗干净切约8cm宽的段,加入白酒、料酒和花椒搅拌均匀后腌渍20分钟以上
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2015-11-29
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私房酸菜鱼怎样做才好吃
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私房酸菜鱼 1.3.5斤左右的新鲜草鱼一条,改刀成三长条,然后去掉鱼肚,鱼皮和鱼头(这道菜要想鲜嫩,鱼一定要新鲜,最好现杀现做,如果不会杀鱼,去市场买鱼让鱼贩杀,那么从你买回来到做成菜,中间的时间不要超过两个小时,不然鱼肉就不嫩不好吃了) 2.将...
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大大道飞
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私房水煮鱼怎样做才好吃
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私房水煮鱼 1.将草鱼收拾干净,切片,加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋,拌匀腌制备用 2.锅热油,倒入泡椒和姜片炒香后,加适量水 ...
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浮世安扰丿妠e
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酒焖全鱼
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酒焖全鱼
酒焖全鱼 菜品:酒焖全鱼 工艺:焖 口味:咸酸味 类别: 浙江菜,益智补脑调理,健脾开胃调理,补虚养身调理 主料: 鳙鱼650克 调料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱75克,子姜15克,黄酒250克,酱油100克,白砂糖25克,味精3克,醋25克,香油15克, 菜籽油100克,各适量菜品 酒焖全鱼 工艺 焖 口味 咸酸味 类别 浙江菜,益智补脑调理,健脾开胃调理...图老师下面就为大家带来这道经典的酒焖全鱼,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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股TSHK517os
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私房蒸武昌鱼怎样做才好吃
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私房蒸武昌鱼
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私房蒸武昌鱼 1.鲳鱼一条,一斤到一斤半为好,太小了不好吃,太大不好蒸。 2.葱姜火腿丝、葱末、姜蒜片、干红椒段香菜(装饰用,也可以不用)。 3.鱼切花...
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敏儿杏花村汾酒
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花雕酒焖鸡翅怎样做才好吃
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花雕酒焖鸡翅 1.鸡翅洗净,改刀,正反面各切上两刀,易于入味 2.锅中水烧开,放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出,去除鸡翅的血水即可 3.锅中放少许油,开小火...
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剁椒鱼 1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀 2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里 3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱 ...
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酒焖全鱼怎么做
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砂锅豆瓣焖嘎鱼 1.1入油锅两面煎熟,捞出置于砂锅备用(以免炸的时候溅水或粘锅) 2.2把收拾干净的嘎鱼洗净,用厨房纸或棉布擦干水份 3.锅留底油,把剁碎的豆瓣酱倒入并加入白糖...
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私房非主流红烧鱼 1.红杉鱼收拾干净,加料酒、数片姜腌制二十分钟去腥 2.腌制后的鱼擦干净水分 3.锅足够热后倒适量油,转小火逐个放入鱼,不用盖盖 ...
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酒蒸马哈鱼籽 1.姜切末放在碗底加白酒和糖调匀,放入马哈鱼籽 2.开锅后蒸15分钟即可 酒蒸蛤蜊 1.买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的...
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剁椒开屏鱼怎样做才好吃
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剁椒开屏鱼 1.鲈鱼去腮去鳞,切记不能开膛哦~用刀分成头,身,尾,三段。此时再从鱼身前段将内脏挖出,清洗干净 2.刀和剪一起上,把鱼身从鱼背部往鱼肚方向切片,不可切断,也就是说鱼肚部分是相连的。每片厚度0.8-1cm ...
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清蒸剁椒鱼怎样做才好吃
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清蒸剁椒鱼 1.葱切段,姜切丝 2.鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜),在两边鱼身各斜划几刀 3.大葱与姜切成丝,用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹...
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椒香糍粑鱼怎样做才好吃
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椒香糍粑鱼 1.武昌鱼切成块,用盐腌制,放冰箱腌一晚。 2.热锅热油,下锅煎鱼块,注意要鱼皮朝下。 3.一面煎黄后,翻一面煎至两面金黄。 ...
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泡椒豆腐鱼
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泡椒豆腐鱼 1.胖头鱼洗净片成片,入料酒、盐、麻椒腌制备用 2.蒜姜切片,泡椒切碎备用 3.锅内入油烧至4成热,倒入麻椒、姜蒜爆香 ...
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剁椒鱼柳 1.鱼柳切块,用一大勺盐,一小勺糖,胡椒粉,料酒,腌10-20分钟 2.把小米辣剁碎,柿子椒剁碎(步骤图中,左边的是小米辣,右边的是柿子椒),把两种剁椒混合在一起,姜切丝 ...
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藤椒水煮鱼怎样做才好吃
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藤椒水煮鱼 1.将鱼洗干净,将鱼处理成鱼骨和鱼肉。将鱼柳片成片。将鱼片加上料酒、水淀粉、2g盐、少许生抽、2g白胡椒粉腌制。 2.豆芽飞水,放入盆底。 3....
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豉椒武昌鱼怎样做才好吃
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豉椒武昌鱼 1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒 2.开大火热锅后,多倒一点儿油,把锅微晃几下,使锅壁尽可能多沾上油 3.看油微微有点要冒烟的样子,把鱼顺着锅边轻轻滑入,改...
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2006届会电
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