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1.豇豆洗净切斜刀切断备用
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2015-11-29
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红油拌猪耳 1.将葱段和姜块放入锅内,放入猪耳,加适量清水煮开,水沸腾后转小火煮20分钟后捞出放凉切成条 2.在煮猪耳的同时准备调料,将大蒜制成蒜茸、葱切成葱丝,制作红油、然后将鸡汤与红油混合拌匀成酱料 ...
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红油猪耳拌黄瓜 1.准备材料。 2.准备调料。 3.将黄瓜拍散后切块猪耳切条蒜切末葱切末。 ...
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响油豇豆 1.豇豆摘洗干净后切断 2.把豇豆整个的放入开水锅内,大约煮2-3分钟,即可关火,马上放凉水里过凉捞出 3.蒜剁碎,红椒切丝。放入豇豆里,再调入盐、糖、鸡精和醋 ...
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油焖豇豆 1.豇豆择成5厘米长的段,放水里洗净。 2.洗净的豇豆放沸水焯一下,然后捞出放入凉水中冲凉后沥干水份备用www.Tulaoshi.com。 3.葱切段,姜、蒜切片备用。...
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红油 1.干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙,要勤翻炒,炒到琥珀色就可以,不要炒糊。 2.焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂,用剪刀在辣椒的大端剪开去籽,喜欢辣椒籽香味的可以不用去掉辣椒的种子。 ...
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双拌豇豆 1.豇豆洗净切寸段。 2.锅中放水,水开后加入盐和少量的油,加入豇豆焯至1分钟。 Tulaoshi.com 3.大蒜剁碎。 ...
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红油豇豆 1.选新鲜饱满嫩豇豆。将豇豆洗净切寸长。 2.锅里放水,烧开后倒入豇豆段,锅里放入一勺盐,不加盖煮至豇豆熟过心。切记不要煮软烂了而失去口感,刚煮过心并且嚼起来有软脆的口感为上。加盐是为了让豇豆更入味。 ...
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qq418000821
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蒜蓉豉油豇豆 1.豇豆择去两端的筋丝后放入水里洗净,洗好后择段成3厘米长的小段。 图老师 2.择好的豇豆放入沸水中焯熟后捞出。 3.蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。红椒洗净去籽...
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红油牛肚 1.熟牛肚丝用加了料酒、姜、葱的开水煮3分钟,捞出、过凉、控水 2.黄瓜洗净切丝,蒜切末入碗,胡罗卜切丝待用 3.净锅入油,三成热时下花椒粒煸成椒油,中火烧至七八成热时泼...
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