1.黄豆最好用水泡一夜使用,冬菇和木耳一起泡发20分钟以上,切成小朵
2.把洗净用盐腌过的排骨下锅先煎一下,再下黄豆、冬菇和木耳以及配料
3.翻炒一下出香气即可加适量的水(可加点泡冬菇水)以及生抽、老抽加盖焖制约40分钟