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泡椒脆鸭肠如何做好吃

泡椒脆鸭肠

泡椒脆鸭肠的做法[图]

1.鸭肠解冻用面粉反复揉搓清洗(原本该用白矾揉搓的,但北方没有卖的),最后一遍加一勺白酒清洗干净即可,然后用清水浸泡备用(这是因为鸭肠是冰冻的,泡一泡颜色要好看一点,吃起来也要脆一点)。

泡椒脆鸭肠的做法图解2

2.把泡椒、泡姜、蒜切碎。<...[ 查看全文 ]

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