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2015-11-29
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剁椒手抓排骨 1.猪肉排。 2.剁椒、蒜蓉。 3.味精、料酒、香料包。 4.切...
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手抓富硒排骨 1.富硒排骨买回,斩大块,用温水洗干净!加入香炸粉和香蒜粉拌匀腌制30分钟 2.蒜瓣,葱剥皮洗净,切碎末! 3.平底锅洗净,倒入半锅食用油,...
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蒜香手抓排骨如何做好吃
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蒜香手抓排骨 Tulaoshi.com 1.将腩排用小苏打食盐蒸鱼豉油八角粉花椒粉白酒醋腌制一夜 2.将排骨肉多(尤其是肥肉)的那面朝下,平铺于平底锅底,平底锅不要放油,小火煎熟排骨,逼出排骨的猪油,拣出排骨,锅底留猪油(过程忘了拍了,只好写出来,...
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剁椒蒸排骨如何做好吃
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剁椒蒸排骨 1.排骨洗净用开水烫一下,沥干水分,用生粉、蛋清、生抽、鸡粉、盐拌匀待用 2.南瓜切片铺在盘底,将排骨放在南瓜上,腌排骨的汤汁不要 3.将剁...
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手抓羊肉如何做好吃
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手抓羊肉 1.先将羊肉切块后放入水中洗去血渍及表层附着的羊油 2.随后将肉放入大汤锅中,加入凉水,水量要漫过羊肉,不加任何调味料大火煮开 3.当水沸腾后...
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剁椒手撕圆白菜 1.圆白菜洗净用手撕成块,不用太小也不用太规矩 2.蒜瓣切碎,剁椒切碎 3.热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧,放蒜末、剁椒碎,点少许料酒 ...
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剁椒排骨蒸土豆如何做好吃
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剁椒排骨蒸土豆 1.材料:排骨250克,土豆1个,剁椒适量; 2.1.排骨用清水反复洗净血水,沥干,同时姜切片,大蒜切片,葱白切好备用;2.排骨加入两勺蚝油、半勺白糖、一勺酱油,一勺料酒搅拌均匀,腌制半小时入味;我通常都会提前一天腌好,放冰箱...
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剁椒山药蒸排骨 tulaoshi.com 1.铁棍山药洗净去皮切滚刀块放入盘中。(用荔浦芋头也较好) 2.西红柿切小丁备用。 3.排骨放入盆中,加两小撮苏打用手不断抓匀。用苏...
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手抓大排 1.大排剁成大块用流水冲洗干净,肉发白即好。 2.锅中烧热水放入大排焯烫去除图老师血沫再洗净。 3.免煮锅内丹锅中加入适量的清水,放入大料,葱姜,花椒,草果,陈皮,香叶,桂皮...
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剁椒排骨蒸芋头 1.排骨洗净控水,加入料酒,盐,生抽拌匀。 2.蒜头和豆豉切碎。 3.爆香葱头和姜粒。 ...
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手抓酥饼 1.首先做水油面团,把水油面团的所有原料倒入料理盆中,慢慢加入80g的温开水,边加边搅拌 2.待稍微晾凉后用手揉成光滑的水油面团,包上保鲜膜松弛20分钟以上 3.再做油酥面团...
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手抓饼 tulaoShi.com 1.平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻 2.待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平 ...
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特色手抓饼 1.把面加入适量温水,和面,放置15分钟 2.把面团擀成薄饼撒上适量盐及鲜辣粉,一定要把油均匀涂抹上(也可根据个人喜好放置调料) 3.把面卷成如图样子 ...
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榴莲手抓饼 1.将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团; 2.将50ML的凉水与100g的面粉揉成凉面团; 3.醒发10分钟后将烫面团撕成小块,与凉面团揉合均匀; ...
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台湾手抓饼 1.平底锅小火加热 2.飞饼无需解冻放进平底锅煎至两面金黄 3.煎至两面金黄 ...
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手抓鸡蛋饼 1.准备材料 2.锅入一点点油,润滑整个锅底即可 3.将饼坯放入后压平煎至金黄,再翻另一面煎至金黄即可,不用两分钟 ...
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手抓鱼米线 1.罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。 2.腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。 3.准备一碗米线。 ...
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手抓羊排如何做好吃
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手抓羊排 1.1,将羊排砍成小块,和烧猪排大小差不多。大葱切成大段。蒜切片。 2.2,锅中加水,将羊排焯水,去掉血水,沥干。 3.3,高压锅加水,加到锅的中线以上。放入姜片,花椒,盐...
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手抓胡麻饼 1.用开水烫好面,和成光滑的面团。 2.饧半个小时,分成两个小剂子。 3.将一个小剂子按成圆形,用擀面杖擀薄。 ...
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山西手抓饼 1.【手抓饼面粉的和制方法】 2.将面粉放入和面盆中,徐徐分次倒入少许热水 3.用筷子将面粉搅拌成雪花状的小絮片 ...
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