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2015-11-29
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1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养,如果你看到皮不发怵,还是吃为好。 2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒,我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀,腌制20分钟。 3. 红椒,青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。 4. 热锅后放油,加入生姜。 ...
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干锅香辣虾 1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。 2.水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。 ...
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干锅土豆怎样做才好吃
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干锅土豆 1.土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条 2.青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用 3.热锅油温5成左右(油可以多些,这...
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干锅香辣兔 1.兔肉切块,放少许盐、料酒、豆粉(肉质更嫩)、油、研制15分钟左右。 2.作料:干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好备用。 3.配...
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香辣干锅虾 1.虾洗净剪须去后背虾线(我偷懒,吃的时候再挑出来)。然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟 2.土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段。准备姜片和蒜瓣 3.腌制好的虾外...
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