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干锅脆豆腐怎样做才好吃

干锅脆豆腐

干锅脆豆腐的做法[图]

1.将以上食材改刀,把改好刀的豆腐放入热水中焯烫一分钟备用

2.五花肉切薄片,倒入没放油的锅中煸炒出油,然后加入辣椒和葱姜蒜和豆瓣酱煸香

3.把脆皮豆腐倒入同炒片刻,加入少许高汤或清水(别太多,因为洋葱还会出水),入少许耗油调味

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