1.猪肋排剁成寸断,洗净。用清水浸泡两个小(泡去血水)控干水分备用
2.将猪排骨放入保鲜盒中,放五香粉,酱油,白糖一点点,料酒少许,盐只放一点点
3.将放好调料的排骨用手抓匀,尽量用手多揉搓一会,让排骨充分入味