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鸭煲红汤
1.葱姜蒜炝锅
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2015-11-29
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冬瓜鸭腿煲 1.鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。 2.葱切段、姜切片。 3.鸭腿放到开水锅里淖一下。 ...
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子姜焖鸭煲 1.将鸭肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以) 2.新鲜子姜、青红椒全部洗净 3.子姜切片 ...
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扁尖老鸭煲 1.鸭肉剁成块,放凉水焯水 2.水烧开后,倒去水 3.洗净(一定要冲洗干净,否则会有味) ...
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玉竹沙参煲老鸭 1.老鸭洗干净,斩成块,锅里放冷水,放入鸭肉,煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去 2.加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入 ...
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鸭汤煨面 1.鸭肉洗净、切块;菠菜洗净沥干水份 2.姜、葱切丝,备用 3.锅中不用放油,烧热后,放入鸭肉以小火炒约3分钟,再放入姜与料酒一起略炒 ...
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鸭胗黄瓜汤 1.准备所以食材:黄瓜、鸭胗、香菜。 2.鸭胗洗净,切十字刀花,切小块,香菜洗净切段,蒜头切片。 3.黄瓜刨皮,洗净切条。 ...
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