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1.将鸭肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以)
2.新鲜子姜、青红椒全部洗净
3.子姜切片
4.准备葱段、蒜片和郫县豆瓣
...
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2015-11-29
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子姜焖鸭煲
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可乐姜焖鸡翅 1.鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味 2.在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味 3.加入白酒10ml ...
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丝瓜焖鸭 1.鸭肉洗净切块,入料酒4勺、盐0.5勺腌制待用。丝瓜去皮洗净切滚刀块待用。 2.锅入油大火烧热转小火入豆瓣炒红出香,入鸭块转中火翻炒至鸭肉变色看不见血色,入丝瓜、糖1勺翻炒均匀。 ...
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