1.鸭子宰净洗净,剁块,(把头啊脚啊脖子等骨头挑出来煲汤用)
2.陈皮洗净,子姜去皮切薄片
3.锅内放油,爆香几片子姜,放鸭子炒,大约要炒3分钟。使劲炒,炒透炒干
4.加入余下调料炒匀,加入子...[ 查看全文 ]