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牛蒡黑豆煲鸡汤
1.黑豆淘净,以清水浸泡30分钟
2.牛蒡削皮,洗净,切块
3.鸡肉剁块,氽汤捞起,备用
4.黑豆、牛蒡先下锅,加6碗水煮沸转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖90分钟
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2015-11-29
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菜谱
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牛蒡排骨煲怎样做才好吃
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牛蒡排骨煲 1.没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下 2.排骨飞水 3.冲洗干净 ...
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牛蒡鸡腿煲 1.鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,料酒,姜切片。 2.牛蒡在流水下削皮切段。 3.一起放进煲里,兑水和米酒,一起煲到水开。 ...
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牛蒡红枣煲山药怎样做才好吃
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牛蒡红枣煲山药 1.1)牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用 2.2)山药洗干净,刨去山药表面的皮,然后切滚刀块待用 3.3)胡萝卜洗干净,然后切滚刀块待用 ...
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苏奈姒
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红枣牛蒡煲土鸡怎样做才好吃
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红枣牛蒡煲土鸡 1.鸡洗净沥干水。放入热水中焯一下,然后用冷水冲洗干净.再重新做上锅,倒入冷水,水量一次给足 2.大火烧开后,转小火慢炖。把所有的东西倒入锅中一起慢慢炖 牛蒡红枣煲山药 ...
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昊昊liang
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山药玉米煲牛蒡怎样做才好吃
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山药玉米煲牛蒡 1.野山药刨皮切滚刀块待用 2.牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用 3.玉米洗干净,然后切块待用 ...
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西塘常乐居3
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黑豆红枣煲乌鸡怎样做才好吃
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黑豆红枣煲乌鸡 1.将乌鸡剁小块,黑豆提前泡软 2.锅中做清水凉水下锅乌鸡块,焯净血末捞出待用 3.锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块,翻炒均匀...
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竹荪煲鸡汤怎样做才好吃
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竹荪煲鸡汤 1.竹荪泡发,清洗干净,剪掉蒂部(封闭的一端) 2.鸡的初步清洗:要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净,鼻孔要挤出脏物,胸腔里的肺等杂物要掏清干净,基本做到无血迹 ...
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春笋煲鸡汤怎样做才好吃
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春笋煲鸡汤 1.香菇用热水泡5分钟 2.春笋剥皮,切片,放水里煮5分钟,捞起备用 3.土鸡切小块,放沸水里煮2分钟捞起 ...
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枣香红豆牛蒡煲猪脚怎样做才好吃
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枣香红豆牛蒡煲猪脚 1.猪脚洗净,切成6大块,焯烫后,用清水冲去杂质,待用 2.瘦肉切小丁,焯烫后,用清水冲去杂质,待用 3.红豆洗净,冷水入锅,大火煮开后,中火继续煮10分钟左右,...
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王小吉2013
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高丽红参煲鸡汤怎样做才好吃
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高丽红参煲鸡汤 1.除枸杞外所有材料加足水,大火烧开后转小火两个半小时左右,鸡酥烂后放下枸杞和盐滚开即可 2.看红参经过两个多少时煮后已经成这般了,吃上去是粉粉的象板栗,味微苦后甘甜,其实比其他参的苦味都淡很多很多,甘甜更多,我觉得它有点桂圆的...
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美丽有约之阐幽
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榴莲壳煲鸡汤怎样做才好吃
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榴莲壳煲鸡汤 1.鸡洗净剁小块,淖水 2.榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中 3.大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐 榴莲皮煲鸡汤 ...
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Cao_Yu_He
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红枣杏仁煲鸡汤怎样做才好吃
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红枣杏仁煲鸡汤 1.鸡架剁块、洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用 2.胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净 3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片,烧开后撇去浮沫加料...
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榴莲皮煲鸡汤怎样做才好吃
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榴莲皮煲鸡汤 1.将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用 2.将鸡切件,用开水煮一下过血水 3.过好水的鸡放进干净的清水里,冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲...
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shangxin201394
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香菇春笋煲鸡汤怎样做才好吃
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香菇春笋煲鸡汤 1.鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用 2.香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟 ...
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小静名品屋
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春笋红枣煲鸡汤怎样做才好吃
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春笋红枣煲鸡汤 1.半只草鸡分切成块状,用清水冲洗干净 2.锅里放入足量的冷水,放入鸡块煮制 3.煮到鸡块变色,水面有浮沫飘起 ...
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为了你9095
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花胶煲鸡汤怎样做才好吃
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花胶
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花胶煲鸡汤 1.花胶洗净用冷水浸泡一晚 2.切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片 3.冷水下电紫砂锅,大火2小时 4.煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来的是鸡皮和鸡油,我嫌油腻喝之前弄掉了 药炖智利花胶鸡汤 1.把花胶放入保险盒用清水泡一夜,大概16小时左右  ...
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桃始末
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党参鱼翅煲鸡汤怎样做才好吃
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党参鱼翅煲鸡汤 1.先发鱼翅。俺是个穷人,从来没吃过鱼翅,见到鱼翅都不知道该怎么做。好在认识游走老师这个百科全书,没有他不会的。按照游走老师的方法:鱼翅先用热水浸泡,加点生姜,冷后换冷水,上锅蒸10分钟,取出盖好,慢慢涨发,等鱼翅柔软就可以了。鱼翅丝发制成熟的标准是:鱼翅丝全部软化,无硬心有弹性,颜色洁白或微...
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榴梿壳煲土鸡汤怎样做才好吃
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榴梿壳煲土鸡汤 1.锅中坐水,加入姜片,水沸后喷少许料酒,入鸡块氽烫去除血沫腥味 2.将鸡块捞出温水冲洗干净,沥干水备用 3.将榴莲外壳的最外层带刺的硬皮去掉取白色瓤皮部分,切块...
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响螺银耳煲鸡汤怎样做才好吃
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响螺银耳煲鸡汤 1.响螺,银耳提前泡水,响螺过夜,银耳2个小时 2.锅里烧水,放入响螺煮2分钟,捞出切成小块备用。银耳去掉多余的梗备用。鸡汆水洗干净备用 3.全部材料放入锅里加入水...
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