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维也纳可可酥怎样做才好吃
维也纳可可酥
1.将低粉和可可粉混合过筛,黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器将黄油搅拌成非常软的乳状
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2015-11-29
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菜谱
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可可曲奇 1.粉類過篩。烤箱預熱170度 2.黄油和糖稍微攪打混合 3.分次加入蛋白混合 4.篩入粉類拌勻後裝入裱花...
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最正宗家常维也纳可可曲奇的做法
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1. 原料如图。 2. 黄油室温软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀,稍打发。 3. 加入轻微搅拌后的蛋白,搅打均匀。 4. 面粉可可粉混合后过筛,加入到黄油中。 5. 切拌均匀,无明显干粉即可,不要过度搅拌。 6. 选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中,加入面团。 7. 烤盘上铺油纸,然后依次轻轻的...
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维也纳可可豆曲奇的做法步骤
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甜品
1. 120g黄油软化。 2. 倒入40g白糖粉。 3. 打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清,继续打发均匀。 4. 在10cm的高度筛入混合好的150g低粉,15g可可粉,0.5g盐以及1.5g泡打粉(可不加) 5. 翻拌均匀,不用过多的搅拌。 6. 倒入50g耐高温巧克力豆。 7. 拌匀后用手碾成一个个圆形。放在烤盘上,实际上不需要用油纸,不会沾底。 8. 为了好看在表面按上几颗巧克力豆。 ...
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可可奶酪包 1.准备的用料。 2.先把芋艿用水煮熟。 3.放凉去皮,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。 ...
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可可鸡蛋饼 1.准备材料,粉类过筛。 2.全蛋加糖。 3.打散,打发。 4.再...
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