1.心形活底蛋糕模舖烘焙纸,酥性饼干压碎,和黄油拌匀,铺满心形模具底部,压实冰箱冷藏备用。方形慕斯圈包2层锡纸备用(不用饼干底)。烤箱最底层放一个装满水的烤盘,预热175度
2.巧克力切碎屑加牛奶,隔热水搅拌至巧克力完全融化,加可可粉搅拌匀
3.奶油奶酪搅拌松散,加三温糖搅拌均匀