1.将90克低筋面粉、10克糖粉、10克全脂奶粉过筛,50克黄油室温软化。加入15克牛奶,将派皮料全部捏成面团。
2.面团静置1小时,擀成薄片后铺在派盘上,用叉子或筷子在派皮上扎出气孔。烤箱预热190度后,将派皮烤15分钟。
3.制作卡仕达酱,可以参考君之的BLOG:http://blog.sina.com.cn/s/blog_...[ 查看全文 ]