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1.首先制作焦糖酱:小火将奶锅温热,倒入砂糖和2小匙热水
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2015-11-28
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焦糖豆腐布丁 1.鱼胶粉放入小碗中,加入少许牛奶泡至涨开;余下牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中,加热至糖溶化微沸熄火,加入泡开的鱼胶粉融合均匀 2.豆腐用细码滤网过筛,然后与奶液混合搅拌均匀;倒入准备好的模具或容器中,自然冷却后放入冰箱冷藏至凝固;...
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焦糖布丁奶瓶 1.【焦糖液的原料及制作】白砂糖60克;凉开水25克;热开水20克 2.白砂糖和凉开水放入锅中,用中火烧开。期间不要搅拌哈,转动小锅调整就行了 ...
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