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1.将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化,可坐在温水锅里加热加快融化
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2015-11-26
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1. 鸡蛋打进大碗里,加入砂糖 2. 搅拌至砂糖与鸡蛋融合 3. 牛奶用微波炉加热,温热就可以了,慢慢加入蛋液里,搅拌至砂糖融化,过筛备用 4. 现在制作焦糖:锅里倒入砂糖,加入25克冷水,最小火加热,不需要搅拌,直到糖水滚到琥珀色(闻起来焦而不糊),关火马上倒入90克热水(小心会溅到自己哦),搅拌均匀,每个小瓶子倒入一勺的焦糖...
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焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法大全 焦糖鸡蛋牛奶布丁是一道美食,主要原料白糖25克、热水30克、蛋黄1个、牛奶120克、qq糖一包。 1、白糖放入锅中小火溶化;2、溶化到深色的时候(不要过了啊,一定要注意),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖;3、焦糖倒在你准备的容器里,放入冰箱凉快一会儿(这个颜色真是好看啊);4、蛋黄1个,牛奶120克,qq糖一包25克菠萝口味的...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!焦糖鸡蛋牛奶布...
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1.白糖先倒入碗内,隔热水蒸2分钟,倒进牛奶不断搅拌,直到糖融化(牛奶不必煮沸)。将牛奶晾凉。 2.鸡蛋打散,牛奶倒入鸡蛋液里搅拌均匀,成为布丁液。 3.把布丁液过筛3-4次,直到液面没有任何泡沫,过筛后的布丁液,静置半个小时以上。 4.将模具内壁涂布黄油。 5.先...
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