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1.豆角洗净,掐头去尾,切成寸断备用。青椒切条,里脊切丝,加生抽生粉拌匀。葱姜蒜处理好。
2.豆角下锅焯至五成熟,然后捞出。
3.出香味后加入肉丝滑散,炒至变色。加入老抽适量,生抽少许,料酒去腥。
...
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2015-11-29
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豆角炒肉
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